Landwirtschaft & Umwelt

Die Versorgungssicherheit der österreichischen Bevölkerung hat oberste Priorität. Das Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Regionen und Wasserwirtschaft informiert daher regelmäßig über die aktuelle Lage der Lebensmittelversorgungssicherheit in Österreich.

Am 22. April endete in ganz Österreich endlich die Stallpflicht für Geflügel. Allerdings ist das Risiko für die Übertragung der Vogelgrippe immer noch gegeben.

ECOFLY, ein Start-up, das von der VIVATIS-Gruppe unterstützt wird,  zielt darauf ab, hochwertiges und umweltfreundliches Tierfutter unter Verwendung von Fliegenlarven als Proteinquelle zu produzieren. Die neue Anlage wird eine Fläche von 3.600 Quadratmetern abdecken und jährlich 2.400 Tonnen Fliegenlarven produzieren, was sie zur größten Insektenzuchtanlage in Österreich macht. Die Anlage soll bis Ende 2023 fertiggestellt sein und ist ein großer Schritt in Richtung nachhaltiger und verantwortungsvoller Tierernährung.

Österreichische Geflügelwirtschaft forciert vitalere Masthühner

Am Chianina-Hof in der Steiermark wird die weltweit größte Rinderrasse gezüchtet und mit einer ordentlichen Portion Coolnessfaktor auch vermarktet. Dafür gab es heuer auch gleich den Platz zwei beim Innovationspreis „Vifzack“. Ein Blick hinter die Stalltür von Anita Arneitz.

Regionale Lebensmittel stehen hoch im Kurs. Die nachhaltigen Wirtschaftskreisläufe von regionalen Produkten haben sich gerade in Zeiten der Pandemie und der Inflation bewährt. Um diese weiter zu stärken, haben das Landesgremium des Tiroler Lebensmittelhandels in der Wirtschaftskammer Tirol und die Agrarmarketing Tirol unter anderem den ersten Tiroler Lebensmittelkongress ins Leben gerufen, der am 13. April in Igls stattfinden wird.