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Info & Politik

Handwerk & Unternehmen

EU-Talente-Pool: Initiative gegen Fachkräftemangel in der EU diskutiert

EU-Talente-Pool gegen Fachkräftemangel: Der EU-Ausschuss des Bundesrats debattierte heute über einen Vorschlag zur Gründung eines EU-weiten Talente-Pools zur Anwerbung internationaler Fachkräfte. Die Initiative zielt darauf ab, dem Arbeitskräftemangel entgegenzuwirken. Weitere Themen waren Tierschutz beim Transport und Energieeffizienz von Gebäuden.

Handel & Direktvermarktung

Österreich beginnt mit Export von Schweine-Nebenprodukten nach China

Österreich erhält grünes Licht für Export von Schweinefleisch-Nebenprodukten nach China. Die chinesische Zollverwaltung erlaubt nun den Import von Teilen wie Ohren und Füßen, was einen wichtigen Zusatzerlös für die heimische Schweinebranche bedeutet.

Handel & Direktvermarktung

Österreich erwartet ab 2025 eine Steuerbefreiung für Lebensmittelspenden

Finanzminister Magnus Brunner sorgt für eine Gesetzesänderung, die in Österreich Lebensmittelspenden an bedürftige Einrichtungen von der Steuer befreit. Eine Maßnahme, die den Kampf gegen Lebensmittelverschwendung unterstützt und das Engagement der Händler vereinfacht.

Events & Termine

Einwegpfand: Vorbereitungen im Handel laufen auf Hochtouren

Am 1. Januar 2025 startet österreichweit das Pfandsystem für Einweggetränkeverpackungen aus Kunststoff und Metall. In der Lebensmittelbranche laufen die Vorbereitungen dazu auf Hochtouren, damit die Umstellung für Unternehmen und Konsument:innen möglichst reibungslos erfolgt.

Handel & Direktvermarktung

Fairness-Paket gefordert: Lage der Legehennen-Halter in Österreich

In Graz fordert Vizepräsidentin Maria Pein ein Fairness-Paket für heimische Legehennen-Halter. Trotz Umstellung auf Alternativhaltung stehen viele Ställe leer, während Importe dominieren.

Genuss & Trends

FAO-Bericht: Pflanzliche Alternativen können Nährstoffe von Tierprodukten nicht ersetzen

Ein neuer FAO-Bericht legt nahe, dass pflanzliche Lebensmittel und kultiviertes Fleisch die Nährstoffe von Produkten tierischer Herkunft nicht vollständig ersetzen können. Er bietet eine umfassende Bewertung der Rolle von Nutztieren für die globale Ernährungssicherheit und Gesundheit.

Handel & Direktvermarktung

Konsumklima 2024: Handel vorsichtig optimistisch trotz Herausforderungen

Trotz anhaltender Wirtschaftsprobleme zeigt sich der Handel für 2024 vorsichtig optimistisch. Eine verbesserte Situation bei den Energiepreisen und erste Zeichen eines Konsumklima-Wendepunkts lassen Hoffnung zu. Doch es gilt noch Hürden zu überwinden, wie hohe Kosten und Bürokratie.

Österreichische Legehennen als Klimachampions durch Donau-Soja Futter

Österreichs Eierproduktion ist dank Donau Soja ein Vorreiter im Klimaschutz: Über 10% der heimisch produzierten Soja gehen an Legehennen, reduzieren den CO2-Fußabdruck erheblich und stärken lokale Kreisläufe.

Strategieprozess VISION 2028+: Perspektiven für die Landwirtschaft in Österreich

Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig hat den Strategieprozess VISION 2028+ angestoßen, um der heimischen Landwirtschaft in Österreich mehr Stabilität und Orientierung zu bieten. Die ersten Ergebnisse liefern Einblicke in die aktuellen Herausforderungen, wie Bürokratie und Preisschwankungen, und skizzieren Chancen für die Zukunft.

Handel & Direktvermarktung

Rinderzucht Austria: Österreichische Genetik punktet am internationalen Zuchtviehmarkt

Sowohl die heimische als auch die internationale Nachfrage nach österreichischen Zuchtrindern war auch Jahr 2023 auf einem hohen Niveau. Gesamt wurden 40.416 Zuchtrinder vermarktet, 29.186 davon, das sind 72 %, wurden exportiert. Alleine durch den Export konnte für die unsere Rinderwirtschaft eine Wertschöpfung von 53 Mio. € erzielt werden.

Handwerk & Unternehmen

Robert Mühlecker über die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) und ihre Tücken

„Ich würde mir mehr Rechtssicherheit im Bereich der Lebensmittelkennzeichnung wünschen“ – mit dieser Bitte schloss Bundesinnungsmeister Raimund Plautz seinen Kommentar in der vorigen Ausgabe von Fleisch & Co. Doch wie sieht es wirklich mit der LMIV aus? Wir haben den erfahrenen Experten Dipl.-HLFL- Ing. Robert Mühlecker um seine Einschätzung gebeten.

Landwirtschaftsausschuss debattiert über Entlastungen und Tierschutzforderungen

Im österreichischen Landwirtschaftsausschuss wurden mehrere Oppositionsforderungen zu Themen wie Entlastungen für Landwirte, Wolfsschutz, Arbeitsbedingungen und das Verbot von Vollspaltböden zunächst vertagt. Die Diskussionen zeigen die Vielschichtigkeit der landwirtschaftlichen Herausforderungen.

Kritik an PV-Flächenversiegelung und Debatten um Laborfleisch im Österreichischen Parlament

Im österreichischen Parlament zeichnen sich Kontroversen ab: Die FPÖ kritisiert den Einsatz von PV-Flächen als Missbrauch landwirtschaftlicher Gebiete, während NEOS eine Koalitionskrise vermuten. Zudem wurden Entscheidungen über Laborfleisch und Lebensmittelkennzeichnung vertagt.

Genuss & Trends

ÖVP-Abgeordneter kritisiert Laborfleisch: Umwelt- und Energiebilanz fraglich

ÖVP-Abgeordneter Andreas Kühberger äußert Bedenken bezüglich der Befürwortung von Laborfleisch in Österreich. Er sieht dahinter die Einflüsse einer großen Industrie-Lobby und warnt vor den potenziellen negativen Auswirkungen auf Umwelt und traditionelle Landwirtschaft.

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