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Landwirtschaft & Umwelt

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Schmuckenschlager und Ecker: Regionalität schafft Wertschöpfung

Regionalität und Sicherheit haben enorm an Bedeutung gewonnen. Das merkt man am Einkaufsverhalten der Konsumenten, das sich während der Corona-Krise deutlich verändert hat – viele Menschen haben verstärkt zu heimischen Lebensmitteln gegriffen.

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Das ist nicht fair gegenüber den kleineren Milchbauern

Der Weltmilchtag am 1. Juni ist für die IG-Milch Anlass, die letzten Entwicklungen kritisch unter die Lupe zu nehmen. Als „höchst unfair“ wird die Mengenstaffelung bei Milchlieferungen gesehen, wo große Liefermengen mit einem besseren Preis bezahlt werden als kleine. Dazu wird von verschiedenen Seiten mit der Bezeichnung „faire Milch“ der Markenkern der Bemühungen der IG-Milch desavouiert. Der Druck auf das wertvolle uns umgebende Ökosystem muss reduziert werden.

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Vulcano Schinkenmanufaktur: Ferkelglück und Gaumenfreuden nach dem Lockdown

Die Vulcano Schinkenmanufaktur hat die Zeit des Lockdowns nicht ungenutzt verstreichen lassen und präsentiert voll Stolz Neuheiten im Innen- und Außenbereich des Unternehmens und für den verwöhnten Gaumen.

Am und vom Bauernhof lernen endlich wieder möglich

„Erlebnis Bauernhof“ zählt zu den erfolgreichsten Bildungsinitiativen im landwirtschaftlichen Bereich. Das Angebot ist vielfältig.

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Gourmetfein: Verzicht auf Gen-Soja aus dem Regenwald muss Schweinefleisch-Standard werden!

Einziger Fleischerzeuger, der zu 100 Prozent AMA-Ware verwendet, auf Gen-Soja verzichtet und das eidesstattlich garantiert, begrüßt Weiterentwicklung des AMA-Gütesiegels.

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Moosbrugger: GVO-freies AMA-Gütesiegel erfordert marktangepasste Entwicklung

Nachhaltigkeit umfasst auch gute Existenzgrundlage für Bauernfamilien

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BOKU Hackathon: 24 Stunden für die Zukunft der Landwirtschaft

In begrenzter Zeit mit anderen TüftlerInnen innovative Projekte und Lösungen aushecken – so kann das Prinzip eines „Hackathons“ beschrieben werden. Vorrangig aus IT-Kreisen bekannt, wurde ein solcher von 10. bis 11. Mai 2021 nun erstmals an der BOKU Wien zum Thema „Zukunft Landwirtschaft 2030“ veranstaltet.

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Der große Traum vom Hühner.Gut

Lucas Keiler hat bereits mit 12 Jahren seine Bestimmung gefunden. Einige Jahre später fand er mit Saskia seine bessere Hälfte und lebt im Vorarlberger Höchst den Traum vom Hühner-Gut mit ihrer Philosophie von Regionalität und Ehrlichkeit.

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Aus der Gesellschaft, für die Gesellschaft: Jagd erbringt Leistungen, die allen zugutekommen

Tag der Jagd: Unter dem Motto „Ein Stück von Niederösterreich“ startet NÖ Jagdverband Plakatkampagne und zeigt Leistungen der Jagd für Biodiversität und Wildtiergesundheit auf.

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BIO AUSTRIA: Nachbesserungen bei geplantem Agrarumwelt-Programm notwendig

Pläne werden systemischen Mehrleistungen der Bio-Landwirtschaft nicht gerecht - Bio in Österreich wird geschwächt und Chancen auf Ökologisierung gehen verloren

Schmuckenschlager: Bäuerliches Wirtschaften muss sich auch rechnen

Am Montag, 26. April, tagte die Vollversammlung der Landwirtschaftskammer NÖ in St. Pölten. Themen waren unter anderem die Umsetzung der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) ab 2023 unter Berücksichtigung der Vereinbarkeit von Produktivität und Biodiversität und einer Leistungsabgeltung für zusätzliche, freiwillige Umweltleistungen, die zügige Umsetzung einer gesetzlich verpflichtenden Herkunftskennzeichnung durch den neuen Gesundheitsminister sowie der dringend notwendige Beschluss des Erneuerbaren-Ausbau-Gesetzes (EAG).

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Integrativmedizin im Schweinestall

Gerade in der konventionellen Schweinehaltung, aber auch in Biobetrieben wird die Komplementärmedizin – und hier vor allem Homöopathie und Phytotherapie – immer beliebter. Doch welche Vorteile hat ein integrativmedizinisches Management, also die Kombination von konventioneller und Komplementärmedizin, im Stall?

Handwerk & Unternehmen

Warum Wolfgang Seidl gemeinsam mit innovativen Mitstreitern das Schneebergland Schwein etablierte

Ehrliches Handwerk & regionale Qualität, die schmeckt: Warum Wolfgang Seidl gemeinsam mit innovativen Mitstreitern das Schneebergland Schwein etablierte.

Mobile Schlachtung von Geflügel: Verleihung Tierschutz-Kennzeichen

Das junge AgroStartUp www.mobile-schlachtung.at hat mit der Anerkennung des Tierschutz-Kennzeichens einen weiteren Schritt in der Professionalisierung getan.

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