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Handwerk & Unternehmen

Handwerk & Unternehmen

Österreichs größte Küche: 2,5 Millionen Mahlzeiten täglich aus der Gemeinschaftsverpflegung

Ob Schule oder Spital – täglich essen 2,5 Mio. Menschen in Österreich außer Haus. Gemeinschaftsverpflegung wird damit zum zentralen Faktor für Ernährung, Landwirtschaft und Gesellschaft.

Handwerk & Unternehmen

Österreichische Nova Taste expandiert: Gewürzspezialist Eppers wird übernommen

Die Salzburger Nova Taste übernimmt den deutschen Gewürz- und Saucenhersteller Eppers – und setzt damit ein klares Zeichen für weiteres Wachstum in der DACH-Region.

Handwerk & Unternehmen

Podcast-Tipp: Fleischmeister Christian Derntl spricht Klartext

Wie bleibt ein Fleischereibetrieb erfolgreich, wenn sich Märkte, Kundenverhalten und gesellschaftliche Debatten rasant verändern? Der oberösterreichische Fleischermeister Christian Derntl liefert in der neuen Podcast-Folge von „OÖ ungefiltert“ Antworten – ehrlich, praxisnah und mit viel Herzblut für das Handwerk.

Events & Termine

Prost auf die Freiheit: Österreichs Privatbrauereien zelebrieren ihre Unabhängigkeit

Von 25. bis 27. April laden 45 österreichische Privatbrauereien zu ihrem dritten Unabhängigkeitstag ein. Mit Verkostungen, Führungen und einem bunten Programm feiern sie echte Braukultur – unabhängig von internationalen Konzernen. Ein Hoch auf Regionalität, Handwerk und Vielfalt!

Genuss & Trends

Berger Schinken: Weit mehr als nur Tradition – Innovationen für die Zukunft

Berger Schinken aus Österreich steigert 2024 Umsatz und Absatz. Mit innovativen, nachhaltigen Produkten und einer starken Ausrichtung auf pflanzliche Alternativen zeigt das Unternehmen, wie Tradition und Zukunft vereint werden können.

Handel & Direktvermarktung

Thekenpräsentation neu gedacht

Die Frischetheke ist mehr als nur ein Verkaufsort – sie ist entscheidend für den Kontakt zum Kunden. PricoPlex bietet modulare, langlebige Systeme, die nicht nur die Warenpräsentation optimieren, sondern auch den Arbeitsalltag erleichtern.

Handwerk & Unternehmen

Innovatives Shopdesign für Lebensmittelgeschäfte: Wie Vrana Fleischereien und Abholmärkte neu gestaltet

Ein durchdachtes Shopdesign steigert nicht nur die Attraktivität eines Geschäfts, sondern auch den Umsatz. Vrana Shopdesign zeigt anhand neuer Projekte, wie moderne Ladenbaukonzepte überzeugen.

Handel & Direktvermarktung

Einwegpfand ganz einfach: Wie UKO Microshops Betriebe mit smarten Lösungen unterstützt

Die Einwegpfandverordnung stellt das Lebensmittelhandwerk, Direktvermarkter und die Gastro vor neue Herausforderungen. UKO Microshops sieht darin eine Chance und bietet smarte Lösungen, um Betriebe mit effizienten Pfandautomaten und Förderhilfen optimal zu unterstützen.

Handel & Direktvermarktung

Wiesbauer modernisiert Bistro-&-Shop-Filialen: Mehr Erlebnis, Effizienz und Kundenbegeisterung

Präsentation, Verpackung, Erlebnis – Wiesbauer setzt auf maximale Sichtbarkeit am Point of Sale. In St. Andrä-Wördern wurde der Standort modernisiert, mit spürbaren Effekten: mehr Effizienz, verbesserte Laufwege und ein optimiertes Kundenerlebnis.

Handel & Direktvermarktung

RollAMA: Fleisch bleibt Hauptbestandteil des Einkaufs, Hühnerfleisch legt zu

Österreichs Haushalte kaufen wieder mehr Lebensmittel, insbesondere Frischwaren. Fleisch und Wurst bleiben zentrale Bestandteile des Warenkorbs – mit neuen Trends.

Handwerk & Unternehmen

Nahversorgerbonus 2025: Finanzielle Unterstützung für Fleischer – doch die Herausforderungen bleiben

Kleine Lebensmittelgeschäfte in ländlichen Regionen sind für die Nahversorgung und die regionale Wirtschaft unverzichtbar. Doch viele kämpfen ums Überleben. Umso wichtiger ist die Fortführung des Nahversorgerbonus, der auch 2025 wieder finanzielle Unterstützung bietet.

Handwerk & Unternehmen

Der neue Ansprechpartner bei der PHT Group

Neuer Vertriebsmitarbeiter Dominik Weller ist für Österreich zuständig

Handel & Direktvermarktung

Handwerk vor Industrialisierung: Warum Vielfalt im Lebensmittelhandel entscheidend ist

Die Machtkonzentration im Lebensmittelhandel bedroht die Vielfalt und setzt kleine Handwerksbetriebe unter Druck. Warum eine breite Produzentenstruktur essenziell ist und wie Konsumenten zur Erhaltung regionaler Qualität beitragen können.

Handel & Direktvermarktung

Groß gedacht. Groß gemacht: Das neue Genusssimperium Gross Genuss in Feistritztal

Gernot Groß hat in nur 15 Jahren ein Genussimperium geschaffen, für das andere Generationen brauchen. Mit Präzision, Fachwissen und einem starken Netzwerk verwandelte er einen alten Restaurationsbetrieb in einen modernen Hybridbetrieb – von Fleischerei bis SB-Shop.

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