Bio

Ein Drittel der in Österreich konsumierten Essiggurken kommt eigentlich nicht aus dem Land, deckt ein Store-Check des ÖBOG auf. Es wird eine klarere Herkunftskennzeichnung gefordert, um heimische Qualität zu unterstützen.

Mit dem klaren Bekenntnis zu reinen Bio-Zutaten und einem Verzicht auf nicht notwendige Zusatzstoffe definiert die Tiroler Bio-Metzgerei Juffinger den Fleischgenuss neu. Die neue Produktlinie Purro steht für bewussten Konsum, der Tradition, Geschmack, Herkunft und Nachhaltigkeit meisterhaft vereint.

Der Anteil von Bio- und Tierwohl-Schweinefleisch steigt, Konsumenten greifen aber nach wie vor hauptsächlich zu konventionell produzierter Ware. Wenn sich die Haltungsbedingungen von Nutztieren ändern sollen, dann müsse aber auch anders eingekauft werden, sagt Maria Fanninger vom Verein Land schafft Leben.

EU-Kommissionspläne zur Agrarpolitik stoßen auf Kritik: BIO AUSTRIA fordert eine gerechte Behandlung für Biobauern und warnt vor Wettbewerbsverzerrungen zugunsten konventioneller Landwirtschaft.

Sonnberg Biofleisch setzt auf Effizienz und Qualität. Mit dem Formax SX330 Slicer von Provisur Technologies optimieren sie ihre Produktion und erfüllen höchste Standards in der Fleischverarbeitung.

Bio-Produkte beweisen Resilienz: Aktuelle RollAMA-Zahlen zeigen, dass der Bio-Markt 2023 trotz Preisschwankungen und Inflation wächst. AMA-Marketing enthüllt auf der Biofach in Nürnberg die neuesten Trends.

PURRO revolutioniert den Markt mit Wurstprodukten, die auf unnötige Zusätze verzichten und stattdessen auf natürlichen Geschmack und höchste Qualität setzen. Entdecken Sie, wie PURRO Reinheit und ein klares Bekenntnis zum bewussten Fleischkonsum in Einklang bringt.

Bio-Frischgemüse gewinnt im österreichischen LEH an Beliebtheit: Marktanteil steigt von 15,2% (2021) auf 18,2% (2023) trotz hoher Inflationsraten.